Boom en producci贸n de leche RD: Futuro brillante

Impulso innovador en la producci贸n de leche en Rep煤blica Dominicana

En un contexto de creciente apoyo e innovaci贸n, el sector lechero de la Rep煤blica Dominicana se encuentra en una fase de notable transformaci贸n.

Con la mirada puesta en el futuro, se anticipa un aumento significativo en la producci贸n de leche para los pr贸ximos dos o tres a帽os, superando los 850 millones de litros registrados en 2023. Esta previsi贸n optimista se sustenta en una serie de estrategias y medidas implementadas recientemente, las cuales est谩n configurando un panorama alentador para la ganader铆a de leche en el pa铆s.

Eric Rivero, presidente de la Asociaci贸n Dominicana de Productores de Leche (APROLECHE), ha destacado el rol central de estas iniciativas, subrayando c贸mo la reciente adopci贸n de pol铆ticas y programas ha colocado al sector en una posici贸n de privilegio.

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Entre estas medidas se encuentra el Programa de Mejoramiento Ganadero (Promegan), dirigido por la Presidencia de la Rep煤blica, que ha logrado inseminar alrededor de 16,000 vacas y promover el desarrollo de m谩s de 137,000 tareas de pasto mejorado en los 煤ltimos dos a帽os.

Autosuficiencia y la calidad en el sector

La producci贸n de leche en 2023, cifrada en 850 millones de litros seg煤n el Banco Central, es solo el comienzo de lo que se espera sea un crecimiento exponencial. Rivero afirma que este incremento no solo beneficiar谩 a miles de productores a nivel nacional, sino que tambi茅n refuerza el compromiso con la autosuficiencia y la calidad en el sector lechero, como lo demuestra el 茅xito de la Ley 180-01 y el Consejo Nacional para la Reglamentaci贸n y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche).

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La transparencia y el manejo eficiente de recursos, reflejados en la disponibilidad de una cartera de m谩s de 1,400 millones de pesos en el Banco Agr铆cola, junto con innovaciones como los centros de acopio y el uso de energ铆as renovables, son pilares fundamentales en este proceso de transformaci贸n.

La asistencia brindada a los ganaderos, especialmente aquellos afectados por sequ铆as, mediante la provisi贸n de recursos esenciales como bidones de acero inoxidable para el transporte de leche, subraya el enfoque integral del apoyo estatal.

Productores locales

El inter茅s y las directrices del presidente Luis Abinader han sido cruciales para contrarrestar el impacto de las importaciones masivas de productos l谩cteos, priorizando el consumo del alimento nacional en los programas estatales. Esta estrategia no solo fomenta el consumo interno sino que tambi茅n garantiza un mercado seguro para los productores locales.

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La pr贸xima inauguraci贸n del Laboratorio Nacional de Referencia de la Calidad de los Alimentos en la Universidad Aut贸noma de Santo Domingo (UASD) es un testimonio m谩s del compromiso del Estado con la calidad y la seguridad alimentaria. Este laboratorio, dotado de tecnolog铆a de punta, no solo beneficiar谩 al sector sino que tambi茅n elevar谩 el est谩ndar de consumo en la Rep煤blica Dominicana.

La conjunci贸n de estos esfuerzos representa un cambio paradigm谩tico en la producci贸n lechera dominicana, donde la innovaci贸n, el apoyo estatal y la calidad convergen para asegurar un futuro prometedor. Con estas bases, el sector lechero no solo aspira a superar las cifras de producci贸n actuales sino tambi茅n a establecerse como un referente de excelencia y sostenibilidad a nivel regional y, posiblemente, mundial.

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