45 estudiantes afectados por desayuno escolar en Monte Plata
La leche del desayuno escolar no estaba vencina dicen los profesores
En un reciente evento, al menos 45 estudiantes del politécnico Ciudad del Conocimiento en la provincia Monte Plata, República Dominicana, sufrieron una intoxicación tras consumir leche proporcionada en el desayuno escolar.
Este suceso, que ha generado gran preocupación en la comunidad educativa, pone en evidencia la importancia de la seguridad alimentaria en las instituciones educativas.
Contexto del incidente
El problema surgió cuando los estudiantes, tras ingerir la leche del desayuno, comenzaron a presentar síntomas preocupantes como dolor de estómago, vómitos y diarrea.
La rápida reacción de los responsables del centro educativo fue fundamental. Se alertó de inmediato a las autoridades sanitarias y se trasladó a los afectados al hospital provincial Ángel Contreras de Monte Plata para recibir atención médica.
Reacción inmediata y medidas adoptadas
La directora del centro educativo, junto con el personal, tomó medidas inmediatas para evitar que más estudiantes consumieran el producto sospechoso. Afortunadamente, la mayoría de los estudiantes afectados pudieron ser dados de alta y regresar con sus familias tras recibir hidratación y los cuidados necesarios en el hospital.
Investigación en curso
El director de la regional 17 de Educación, Enrique de la Cruz, informó que el caso está siendo investigado por las autoridades competentes. Se están siguiendo todos los protocolos establecidos por el Ministerio de Educación para esclarecer las causas de la intoxicación. Aunque la leche consumida no estaba vencida, se está analizando si pudo haber algún otro factor que contribuyera a la intoxicación.
Medidas de prevención y seguridad alimentaria
Este incidente subraya la importancia de garantizar la seguridad alimentaria en las escuelas. Es esencial que los productos que se distribuyen en los programas de alimentación escolar cumplan con todos los estándares de calidad y seguridad para proteger la salud de los estudiantes.
Seguimiento del Ministerio de Educación
El Ministerio de Educación está monitoreando la situación de cerca. Se ha comprometido a realizar una revisión exhaustiva de los protocolos de seguridad alimentaria en las escuelas para prevenir incidentes similares en el futuro.
