Gobierno busca mantener precios carne de cerdo
Agricultura tiene cuatro cuartos frigoríficos para almacenar carne de cerdo pignorada
SANTO DOMINGO. – El Gobierno dispuso de un presupuesto especializado para la compra de cerdos con fines de pignoración y almacenamiento de la carne, a fin de garantizar el abastecimiento del mercado y buenos precios al consumidor.
El ministro de Agricultura, Limber Cruz, explicó que la entidad ya tiene cuatro cuartos frigoríficos habilitados para almacenar toda la carne de cerdo que será pignorada.
La medida beneficiará a todos los criadores de cerdos del país. El presupuesto dispuesto por el presidente de la República, Luis Abinader, también será utilizado para relanzar al sector porcino que en los actuales momentos se ha visto afectado por la fiebre porcina africana.
Cruz aseguró que, en los meses venideros, en especial la época navideña, no habrá carencia de carne porcina, ya que el Gobierno está tomando las medidas necesarias para suplir la demanda de la población e importará en caso de ser necesario.
“Estamos comprando cerdos para pignorarlos. Eso quiere decir que sacaremos cerdos sanos de las granjas que cumplen con las normas de bioseguridad, los vamos a refrigerar en frigoríficos para ofrecerlo al país en momentos de necesidad”, indicó.
Este martes, el presidente Abinader dijo que la compra y pignoración será inmediata. Agregó que se ante la situación de la PPA el sector agropecuario está trabajando en la protección de los núcleos genéticos.
