5.º Festival del Chocolate Dominicano cierra con récord de visitantes y lanza ADOCHOCO

maxwell reyes September 17, 2025 2 min de lectura

Un evento que fortalece la cultura y economía del cacao dominicano

SANTO DOMINGO.– El 5.º Festival del Chocolate Dominicano concluyó con éxito tras celebrarse del 8 al 14 de septiembre, consolidándose como la mayor vitrina del cacao y sus derivados en el país.

La edición 2025 marcó un hito con la creación de la Asociación de Chocolaterías Dominicanas (ADOCHOCO), símbolo de la unión del sector y de su potencial para fortalecer la cadena de valor del cacao, que en 2024 generó más de US$399.5 millones, sostuvo a 40,000 productores y creó más de 300,000 empleos.

Cifras récord y expansión nacional

El festival atrajo más de 7 mil visitantes en sus exposiciones en Santo Domingo y Santiago, con ventas superiores a RD$1 millón.

Participaron 37 marcas de chocolate y productores de cacao, ofreciendo una experiencia sensorial que reafirma la calidad y el prestigio del chocolate dominicano en mercados locales e internacionales.

Declaraciones de los organizadores

Sésar Rodríguez, director ejecutivo del Consorcio Ambiental Dominicano (CAD), subrayó que el festival “ha crecido incluso en tiempos retadores como la pandemia, cuando debió descentralizarse hacia comunidades y fábricas”.

Pamela Vessup, de Ágora Mall, destacó que el cacao es “historia, cultura y símbolo de identidad nacional”, y que el festival se ha consolidado como una plataforma de tradición, innovación y emprendimiento.

Cacao dominicano: sostenibilidad y trazabilidad

Como parte de las actividades, la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) organizó el “Viaje Sensorial de Cacao y Chocolate Dominicano”, en el marco del Proyecto Cacao Trace, financiado por la Unión Europea y ejecutado junto a la Fundación CODESPA, que promueve el cacao sostenible, la trazabilidad y el compromiso de cero deforestación.

Preguntas frecuentes FAQ: sobre el Festival del Chocolate Dominicano