Cómo preparar huevos duros perfectos en hervidor: Tips y consejos prácticos

Mariam Letizia Reyes Rey mayo 28, 2023 6 min de lectura

Si eres un amante de los huevos duros pero siempre tienes dificultades para cocinarlos de manera perfecta, un hervidor de huevos puede ser la solución ideal para ti. En este artículo, aprenderás cómo funciona un hervidor de huevos, por qué deberías considerar su uso, y cómo preparar huevos duros perfectos utilizando este útil electrodoméstico. Además, te daremos algunos consejos adicionales para asegurarte de que tus huevos duros salgan deliciosos cada vez.

¿Qué es un hervidor de huevos?

Un hervidor de huevos es un pequeño electrodoméstico que se utiliza para cocinar huevos duros de manera rápida y fácil. La mayoría de los hervidores tienen una bandeja para huevos que se coloca en el interior del aparato, y se llena con agua para cocinar los huevos. Los hervidores varían en tamaño, desde modelos que pueden cocinar solo unos pocos huevos hasta modelos más grandes que pueden cocinar hasta una docena de huevos a la vez.

¿Cómo funciona?

El funcionamiento de un hervidor de huevos es bastante simple. La mayoría de los modelos tienen una bandeja con agujeros para colocar los huevos, y una base que se llena con agua. Cuando se enciende el hervidor, el agua se calienta y el vapor generado cocina los huevos. Algunos modelos tienen temporizadores integrados que te permiten ajustar el tiempo de cocción según tus preferencias.

¿Por qué usar un hervidor de huevos?

Hay varias razones por las que deberías considerar el uso de un hervidor de huevos. En primer lugar, cocinar huevos duros en un hervidor es mucho más fácil y conveniente que hacerlo en una olla en la estufa. Además, el hervidor de huevos te permite cocinar múltiples huevos a la vez, lo que es ideal si necesitas preparar una gran cantidad de huevos para una comida o para hacer huevos duros para la semana. Por último, los hervidores de huevos son bastante económicos y no ocupan mucho espacio en la cocina.

¿Cómo preparar huevos duros en un hervidor?

Aquí te mostramos los pasos necesarios para cocinar huevos duros perfectos en tu hervidor.

Paso 1: Preparación de los huevos

Antes de colocar los huevos en el hervidor, asegúrate de que estén frescos y limpios. Si tienes huevos viejos o sucios, es más probable que se rompan durante la cocción. Por lo tanto, es importante que los huevos estén en buenas condiciones antes de comenzar a cocinarlos.

Paso 2: Llenado del hervidor

Coloca la cantidad deseada de agua en la base del hervidor. Asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante para saber cuánta agua necesitas para cocinar la cantidad deseada de huevos.

Paso 3: Encendido del hervidor

Enciende el hervidor y espera a que el agua comience a hervir. Si tu hervidor tiene un temporizador integrado, ajústalo según tu preferencia de cocción.

Paso 4: Tiempo de cocción

El tiempo de cocción de los huevos depende de tu preferencia personal y del tamaño de los huevos. Para huevos duros, generalmente se recomienda cocinarlos durante 10-12 minutos.

Paso 5: Enfriamiento y pelado de los huevos

Una vez que los huevos están cocidos, retira la bandeja del hervidor y colócala en un recipiente con agua fría para detener la cocción. Deja enfriar los huevos durante unos minutos antes de pelarlos.

Consejos adicionales para preparar huevos duros perfectos

Además de utilizar un hervidor de huevos, aquí te proporcionamos algunos consejos adicionales para asegurarte de que tus huevos duros salgan perfectos cada vez.

Tipos de huevos recomendados

Utiliza huevos frescos de alta calidad para obtener mejores resultados. Los huevos de gallinas criadas en libertad o los huevos orgánicos pueden tener una yema más sabrosa y un color más vibrante.

Agua fría vs agua caliente: ¿qué es mejor?

Algunas personas prefieren comenzar a cocinar los huevos en agua fría, mientras que otras prefieren comenzar en agua caliente. En general, comenzar con agua fría puede ayudar a evitar que los huevos se rompan, pero comenzar con agua caliente puede ayudar a que los huevos se pelan más fácilmente. Prueba ambos métodos para ver cuál te funciona mejor.

Adición de sal o vinagre al agua de cocción

Algunas personas creen que agregar sal o vinagre al agua de cocción puede ayudar a evitar que los huevos se rompan durante la cocción. Si decides probar esta técnica, agrega solo una pequeña cantidad de sal o vinagre al agua.

¿Cómo saber si los huevos están frescos?

Si tienes dudas sobre si tus huevos están frescos o no, hay una manera fácil de verificarlo. Coloca los huevos en un recipiente con agua. Si los huevos flotan, es probable que estén viejos y no sean recomendables para su consumo.

Cómo limpiar y mantener el hervidor de huevos

Para garantizar que tu hervidor de huevos dure mucho tiempo y funcione de manera óptima, es importante mantenerlo limpio y bien cuidado. Sigue estos pasos para limpiar y mantener tu hervidor.

Paso 1: Desconexión del hervidor

Antes de limpiar tu hervidor de huevos, asegúrate de que esté desconectado y que esté completamente frío.

Paso 2: Limpieza del interior del hervidor

Para limpiar el interior del hervidor, utiliza un cepillo suave y agua tibia con jabón. Asegúrate de enjuagar bien el hervidor después de limpiarlo.

Paso 3: Limpieza del exterior del hervidor

Para limpiar el exterior del hervidor, utiliza un paño suave y agua tibia con jabón. Si hay manchas difíciles de quitar, puedes utilizar un limpiador suave.

Paso 4: Almacenamiento adecuado

Si no vas a utilizar tu hervidor de huevos durante un período prolongado, guárdalo en un lugar seco y fresco. Asegúrate de que esté completamente seco antes de guardarlo.

Conclusión

Un hervidor de huevos es una herramienta útil para cualquier persona que ame los huevos duros. Con los consejos y trucos adecuados, puedes cocinar huevos duros perfectos cada vez. Asegúrate de cuidar bien tu hervidor de huevos para que puedas disfrutar de él durante muchos años.

Preguntas frecuentes

¿Puedo cocinar huevos blandos en un hervidor?

Sí, algunos hervidores de huevos tienen una opción para cocinar huevos blandos. Consulta el manual de tu hervidor para ver si tiene esta opción.

¿Cuántos huevos puedo cocinar a la vez en un hervidor?

La cantidad de huevos que puedes cocinar a la vez depende del tamaño de tu hervidor. La mayoría de los hervidores pueden cocinar entre 6 y 12 huevos a la vez.

¿Puedo cocinar otros alimentos en el hervidor de huevos?

No, el hervidor de huevos está diseñado específicamente para cocinar huevos. No intentes cocinar otros alimentos en el hervidor, ya que esto podría dañar el aparato.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar los huevos duros en el refrigerador?

Los huevos duros se pueden almacenar en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Asegúrate de guardarlos en un recipiente hermético.