Prepara deliciosas malteadas caseras sin necesidad de helado

Mariam Letizia Reyes Rey enero 13, 2023 5 min de lectura

Si eres un amante de los batidos y las bebidas dulces, seguramente has probado alguna vez una malteada. Esta bebida cremosa y deliciosa es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día y es muy fácil de preparar en casa. En este artículo te enseñaremos cómo preparar una malteada casera sin necesidad de helado y cómo personalizarla a tu gusto para que puedas disfrutarla al máximo.

¿Qué es una malteada?

La malteada, también conocida como batido malteado, es una bebida dulce y espesa hecha a base de leche, helado y maltas. Las maltas son una mezcla de granos de cebada y otros cereales que se han dejado germinar y luego se han tostado. Esta mezcla se muele y se utiliza para darle sabor y textura a la malteada.

Ingredientes básicos para una malteada

Para hacer una malteada básica necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de helado de vainilla
• 1 taza de leche fría
• 2 cucharadas de maltas

¿Qué es lo que hace que una malteada sea cremosa?

La cremosidad de una malteada viene principalmente del helado y la leche. Al mezclar estos ingredientes con las maltas, se crea una textura espesa y suave que es característica de la malteada. Si quieres una malteada más cremosa, puedes agregar más helado o leche.

¿Cómo preparar una malteada sin helado?

Si no tienes helado en casa o simplemente prefieres una malteada más ligera, puedes preparar una malteada sin helado. Aquí te dejamos algunas recetas de malteadas sin helado para que pruebes:

Receta de malteada de vainilla sin helado

• 1 taza de leche fría
• 1/2 taza de yogur de vainilla
• 2 cucharadas de maltas
• 1 cucharada de miel o jarabe de arce

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén bien combinados y espumosos. Sirve en un vaso alto y disfruta de tu malteada de vainilla sin helado.

Receta de malteada de chocolate sin helado

• 1 taza de leche fría
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de maltas
• 1 cucharada de azúcar o edulcorante

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén bien combinados y espumosos. Sirve en un vaso alto y disfruta de tu malteada de chocolate sin helado.

Receta de malteada de fresa sin helado

• 1 taza de leche fría
• 1 taza de fresas frescas o congeladas
• 2 cucharadas de maltas
• 1 cucharada de miel o jarabe de agave

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén bien combinados y espumosos. Sirve en un vaso alto y disfruta de tu malteada de fresa sin helado.

Consejos para personalizar tus malteadas

La mejor parte de hacer tus propias malteadas es que puedes personalizarlas a tu gusto. Aquí te dejamos algunos consejos para que experimentes y crees tus propias versiones de malteadas:

• Agrega frutas frescas o congeladas para darle sabor y dulzor a tu malteada.
• Agrega una cucharada de mantequilla de maní o de almendras para una malteada con un toque de nueces.
• Agrega trozos de galletas o brownies para una malteada con un toque de chocolate.
• Prueba diferentes sabores de helado para cambiar el sabor de tu malteada.

¿Cómo servir una malteada?

Una malteada se sirve mejor en un vaso alto con una pajilla gruesa. Si quieres agregar un toque extra, puedes decorar tu malteada con crema batida y una cereza encima. También puedes servirla con una galleta o un brownie al lado para disfrutar de un postre completo.

Conclusión

Preparar una malteada en casa es fácil y delicioso. Con estas recetas y consejos, podrás experimentar y crear tus propias versiones de malteadas para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Anímate a probarlas y a compartir tus creaciones con nosotros!

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche regular?

Sí, puedes usar leche de almendras en lugar de leche regular para hacer una malteada. La leche de almendras tiene un sabor ligeramente diferente, pero aún así podrás disfrutar de una malteada deliciosa.

¿Cómo puedo hacer una malteada más saludable?

Puedes hacer una malteada más saludable usando ingredientes como leche baja en grasa, yogur bajo en grasa y frutas frescas o congeladas en lugar de helado. También puedes evitar agregar azúcar y edulcorantes artificiales en exceso.

¿Puedo usar frutas congeladas en lugar de frescas?

Sí, puedes usar frutas congeladas en lugar de frescas para hacer una malteada. De hecho, las frutas congeladas pueden darle una textura más espesa y cremosa a tu malteada.

¿Puedo hacer una malteada sin azúcar?

Sí, puedes hacer una malteada sin azúcar usando edulcorantes naturales como la miel o el jarabe de agave en lugar de azúcar. También puedes usar helado sin azúcar o yogur sin azúcar para reducir la cantidad de azúcar en tu malteada.