Los bichitos que aparecen en la harina: ¿cómo se llaman y cómo evitarlos?

Mariam Letizia Reyes Rey mayo 11, 2023 5 min de lectura

Si eres amante de la cocina y sueles utilizar harina para preparar tus recetas, es muy probable que hayas encontrado bichitos en ella en más de una ocasión. Aunque estos pequeños seres pueden resultar desagradables a simple vista, es importante saber que no todos son perjudiciales para la salud. En este artículo te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre los bichitos que aparecen en la harina, cómo evitarlos y qué hacer en caso de que ya hayan aparecido.

¿Qué son los bichitos que aparecen en la harina?

Los bichitos que aparecen en la harina son en su mayoría insectos que se alimentan de granos y cereales. Estos insectos pueden llegar a la harina durante el proceso de producción o en el almacenamiento en casa. A continuación, te contamos cuáles son los bichos más comunes que puedes encontrar en la harina.

Bichos comunes en la harina

• Polilla de la harina: es un insecto de color marrón claro que se alimenta de granos, cereales y harinas.
• Gorgojo de la harina: es un pequeño escarabajo marrón que se alimenta de granos y cereales y pone sus huevos en ellos.
• Ácaros: son insectos muy pequeños que se alimentan de moho y hongos que crecen en la harina.

¿Son peligrosos para la salud?

En general, los bichitos que aparecen en la harina no son perjudiciales para la salud, ya que se eliminan al cocinar la harina a altas temperaturas. Sin embargo, si la harina está muy infestada, puede producirse un sabor desagradable en los alimentos y la harina puede volverse rancia. Además, si sufres de alergias alimentarias, es posible que estos bichos sean la causa de una reacción alérgica.

¿Cómo evitar que aparezcan bichos en la harina?

Cómo almacenar la harina correctamente

Una de las mejores formas de evitar que aparezcan bichos en la harina es almacenarla correctamente. Aquí te dejamos algunos consejos útiles:

• Guarda la harina en un recipiente hermético y colócalo en un lugar fresco y seco.
• No almacenes la harina cerca de productos que puedan atraer insectos, como frutas secas, nueces o golosinas.
• Si compras harina en grandes cantidades, divídela en porciones más pequeñas y almacénalas por separado.

Métodos naturales para evitar la aparición de bichos

Si prefieres evitar el uso de productos químicos, existen algunos métodos naturales que puedes utilizar para evitar la aparición de bichos en la harina:

• Añade una hoja de laurel a la harina antes de guardarla en el recipiente hermético.
• Coloca una bolsita de té de menta en el recipiente con la harina.
• Agrega una cucharada de vinagre blanco a la harina antes de guardarla.

Uso de productos químicos para eliminar bichos

Si ya tienes bichos en la harina, puedes utilizar algunos productos químicos para eliminarlos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos productos pueden ser tóxicos si se usan incorrectamente. Aquí te dejamos algunos productos que puedes utilizar para eliminar los bichos de la harina:

• Insecticida en spray: asegúrate de seguir las instrucciones del producto y de no aplicarlo directamente sobre los alimentos.
• Ácido bórico: coloca pequeñas cantidades de ácido bórico en los lugares donde se encuentren los bichos. Asegúrate de mantenerlo alejado de los niños y mascotas.
• Trampas para insectos: existen trampas especiales para atrapar los bichos que se encuentran en la harina. Colócalas cerca del recipiente de la harina para atraparlos.

¿Qué hacer si ya hay bichos en la harina?

Si ya has encontrado bichos en la harina, lo mejor es desecharla por completo. Aunque no sean perjudiciales para la salud, pueden dejar un sabor desagradable en los alimentos y la harina puede volverse rancia. Asegúrate de limpiar bien el recipiente donde guardabas la harina antes de volver a utilizarlo.

Conclusión

Ahora que conoces los bichitos que pueden aparecer en la harina, cómo evitarlos y qué hacer en caso de que ya hayan aparecido, puedes tomar las medidas necesarias para mantener tu harina libre de insectos. Recuerda que la clave está en un correcto almacenamiento y en la limpieza de los recipientes.

Preguntas frecuentes

¿Los bichos en la harina pueden ser perjudiciales para la salud?

En general, los bichos que aparecen en la harina no son perjudiciales para la salud, ya que se eliminan al cocinar la harina a altas temperaturas. Sin embargo, si la harina está muy infestada, puede producirse un sabor desagradable en los alimentos y la harina puede volverse rancia.

¿Puedo seguir usando la harina si veo bichos en ella?

No es recomendable utilizar la harina si ya has encontrado bichos en ella. Lo mejor es desecharla por completo y limpiar bien el recipiente donde la almacenabas.

¿Cómo puedo saber si la harina está infectada con bichos?

Si hay bichos en la harina, podrás verlos a simple vista. También puedes notar que la harina tiene un sabor desagradable o que se ha vuelto rancia.

¿Cómo puedo evitar que los bichos aparezcan en otros alimentos almacenados cerca de la harina?

Para evitar que los bichos aparezcan en otros alimentos almacenados cerca de la harina, asegúrate de guardarlos en recipientes herméticos y de no almacenarlos cerca de productos que puedan atraer insectos, como frutas secas, nueces o golosinas.